Herzlich willkommen zur Lehrveranstaltung!
Im Mittelpunkt der Lehrveranstaltung stehen die rechtlichen Rahmenbedingungen rund um Bio-Produkte, Nachhaltigkeit, Marketing und Werbung. Behandelt werden insbesondere nationale und unionsrechtliche Vorgaben, Kennzeichnungsvorschriften für Bio-Lebensmittel, nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben sowie rechtliche Fragen im Zusammenhang mit Nachhaltigkeitskommunikation.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf den Grundlagen des Lauterkeitsrechts sowie auf Green Marketing, Umweltwerbung und der Vermeidung von Greenwashing.
Ziel der Lehrveranstaltung ist es, Ihnen nicht nur die wesentlichen rechtlichen Grundlagen zu vermitteln, sondern auch deren praktische Anwendung zu erarbeiten. Sie sollen in die Lage versetzt werden, rechtliche Fragestellungen eigenständig zu beurteilen, einschlägige Rechtsquellen und Fachliteratur heranzuziehen und daraus Handlungsempfehlungen für die berufliche Praxis abzuleiten.
Alle relevanten Unterlagen, Informationen und organisatorischen Hinweise zur Lehrveranstaltung werden laufend über Moodle zur Verfügung gestellt.
- Teacher: Bräuer-Nagy Levente Bela
- Teacher: Hofmeister Sabrina
- Teacher: Reiselhuber-Schmölzer Sonja